Esencia de México: Clase de Cocina Mexicana Auténtica y Recorrido por el Mercado (Roma Norte)

Resumen de la clase

 

Conéctate Profundamente con la Cultura Mexicana

Únete a nosotros para vivir la Esencia de México, una experiencia culinaria auténtica y envolvente que va más allá de solo cocinar. Aprende a preparar los platillos esenciales de la cocina mexicana con confianza, usando ingredientes locales y sostenibles, y disfruta de los verdaderos sabores que definen a México.

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Esta es nuestra experiencia más completa e inmersiva, diseñada para ofrecerte una exploración única de la gastronomía mexicana. Desde la visita al mercado hasta dominar platillos icónicos, incluyendo nuestro reconocido Mole Blanco, destacado en el libro "101 Reasons to Taste the World" del Cook and Chef Institute, vivirás la cocina mexicana como nunca antes.

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Disfruta de una experiencia inolvidable llena de momentos especiales y conexiones significativas con otros apasionados de la comida. Sumérgete en la rica cultura mexicana, entendiendo más sobre su herencia culinaria—un enriquecimiento que hará que tu viaje sea mucho más completo y auténtico.

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Regresa a casa con nuevas habilidades de cocina, un mayor entendimiento cultural y recuerdos de una experiencia exclusiva y de alta calidad que hizo tu visita a la Ciudad de México verdaderamente especial.

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Debido a su popularidad, los lugares se llenan rápido, ¡te recomendamos reservar con anticipación!

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Qué está incluido

• Bebida de Bienvenida y Aperitivo: Agua fresca, café mexicano de grano seleccionado, o nuestra infusión especial, acompañado de quesadillas.

• Recorrido por el Mercado: Explora el Mercado de Medellín con degustaciones, datos históricos y una mejor comprensión de las tradiciones culinarias de México.

• Clase de Cocina Práctica en un Estudio Decorado: Aprende a preparar una comida completa mexicana, desde entradas hasta un platillo especial, rodeado de artesanías y toques culturales.

       Prepararás algunos de los platillos más queridos de la cocina mexicana:

• Entradas (sopes) con dos salsas molcajeteadas

• Mextlapiques (tamal de verduras sin masa)

• Mole Blanco con tortillas de maíz hechas a mano

• Pan de elote con chocolate caliente tradicional

• Bebidas Premium: Disfruta mezcal artesanal, cerveza artesanal mexicana o vino mexicano durante la comida, perfectamente combinados con tus creaciones.

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Destacado

• Nuestra Experiencia Más Completa: Ofrecemos una exploración total de la gastronomía mexicana, con una visión profunda de su herencia culinaria, desde el mercado hasta la mesa.

• Degustaciones en el Mercado: Prueba los sabores auténticos del Mercado de Medellín con degustaciones seleccionadas de proveedores locales.

• Cocina Mexicana Auténtica: Disfruta una experiencia práctica guiada por chefs expertos mientras dominas técnicas tradicionales que son el corazón de la cocina mexicana.

• Conocimiento Cultural: Aprende sobre la historia y el significado de la comida mexicana en un ambiente cercano y acogedor.

• Ingredientes Frescos y Locales: Cocina con ingredientes frescos de temporada, directamente del mercado.

• Experiencia de Comida Única: Disfruta tus platillos acompañados de bebidas mexicanas premium en un ambiente vibrante y culturalmente inmersivo.

• Conexiones Memorables: Cocina y comparte la mesa con otros viajeros, creando recuerdos y momentos compartidos en un ambiente íntimo.

• Conocimiento para Llevar a Casa: Sal equipado con recetas y técnicas para recrear la esencia de la cocina mexicana en tu hogar.

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Que traer

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• Se proporcionará un delantal para usar durante la clase. Para disfrutar mejor de la clase, sugerimos usar ropa y zapatos cómodos, evitar bufandas, collares largos y joyas en la cocina.

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Esencia de México: Clase de Cocina Mexicana Auténtica y Recorrido por el Mercado (Roma Norte)

• Hora de inicio: 9:30 am

• Duración: 4.5 horas

• Disponibilidad: Lunes a Sábado

• Precio desde: $2,799 MXN por persona