Clase de Cocina Fiesta Mexicana (en-línea)

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Fiesta Virtual de Fiesta Mexicana

Lunes a domingo

10am, 1pm, 4pm, 7pm (Hora CDMX)

Aprenda a preparar platillos auténticos esenciales de la Fiesta Mexicana.
Comenzaremos con nuestro exclusivo Guacamole, Quesadillas (tortillas de harina hechas a mano con su variedad de verduras y / o queso favoritos) y nuestras tradicionales Margaritas. 

Precio:

$500 MXN

~ $25 USD

Reserva como clase privada utilizando esta liga

Resumen de la clase

Aprende a preparar platillos auténticos esenciales de la Fiesta Mexicana. Comenzaremos con nuestro exclusivo Guacamole, Quesadillas (tortillas de harina hechas a mano con su variedad de verduras y / o queso favoritos) y nuestras tradicionales Margaritas. Para un toque navideño: usa jugo de arándano, semillas de granada y papas salteadas.

Destacado

  • Cocina práctica | Recetas fáciles con ingredientes simples | Guía paso por paso

Detalles de la clase

  • Empezaremos tu experiencia con una bienvenida, donde nos reuniremos para conocer tus preferencias culinarias.

  • Mise au place: repasaremos ingredientes y utensilios.

  • Técnica: le enseñaremos técnicas específicas de cocina mexicana y le daremos tiempo para preguntas.

  • Prácticas e historias: compartiremos contigo consejos y secretos para tus platos.

  • Comentarios y conclusiones: comparte con nosotros tus comentarios a medida que cerramos con consejos finales sobre uso y almacenamiento.

Menú Clase

  • Margaritas

  • Guacamole tradicional

  • Tortillas de harina hechas a mano

  • Quesadillas

Que traer

  • Ingredientes

    • Guacamole

      • 1 aguacate

      • 1 limón (solo el jugo sin semillas)

      • 1/3 taza de cebolla blanca cortada en cubitos

      • 1/3 taza de jitomate guajillo (con piel, sin semillas y en cubitos pequeños)

      • 2 chiles serranos o ½ jalapeño (entero)

      • 1/3 taza de pepino pelado y cortado en cubitos pequeños

      • 3 ramitas de cilantro fresco picado (guarda algunas hojas para decorar)

      • sal gruesa, sal fina y pimienta al gusto

      • 1 bolsa de totopos o totopos

    • Quesadillas con harina de trigo para todo uso

      • 1 taza de harina de trigo para todo uso

      • 1/3 taza de agua tibia

      • 1+ ½ cucharada de aceite

      • 1 cucharadita de sal

    • Relleno de quesadillas

      • 2 tazas de tus vegetales favoritos ya salteados

      • 1 taza de queso blanco rallado (el queso que se derrita) - opcional​

    • Margarita clásica (por copa)

      • ​ 1 o 2 onzas de tu tequila favorito

      • 1 onza de licor de naranja triple sec o jugo de naranja (opcional)

      • 1 onza de jugo de limón fresco

      • Miel de agave o azúcar al gusto

      • 1 chile serrano en rodajas para servir (opcional)

      • hielo, sal o sal con chile en polvo

      • 1 limón cortado a la mitad hasta el borde

    • Versión Margarita Aura (adicional por copa)

      • ​ 1 taza de tu jugo rojo favorito como fresa, granada o sandía por ejemplo)

      • 1 pizca de pimienta de cayena o chile en polvo

      • 2 granos de pimienta rosa (molidos)

  • Utensilios ​​

    • Guacamole

      • 1 tabla de cortar + 1 cuchillo + 1 tenedor + 1 cuchara

      • 1 tazón mediano para mezclar

      • 1 tazón pequeño para servir

    • Quesadillas

      • 1 bol para mezclar

      • 1 prensa de tortillas (opcional) y dos plásticos finos

      • 1 rodillo

      • 1 cacerola plana

      • 1 paño de cocina o tortillero para mantenerlas calientes

    • Margaritas

      • 1 mezcladora

      • 1 plato pequeño

      • vasos para servir ​

 

Clase de Cocina Fiesta Mexicana (en línea)

  • Horarios de inicio: 10am, 1pm, 4pm, 7pm. (Hora CDMX)

  • Duración: 1.75 horas

  • Disponibilidad: Lunes a Domingo

  • Precio: $500 MXN (~ $25 USD) por persona

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